Beschreibung
Seinen Namen verdankt der Rosmarin zwar den Römern, ebendiese ihn ros maris (= Meerestau) bezeichneten. Sie glaubten, dass der Tau, der sich Nachts auf den Pflanzen niederschlägt, den würzigen Geruch hervorrufe. In der Dichtung finden sich noch einige alternative Erklärungsversuche zum Zustandekommen des Namens. Die Pflanze mit ihren an Coniferales erinnernden, nadelförmigen Blättern wächst in mehreren Arten kreiszirkulär. Während die Pflanze herb, majestätisch-kühl wirkt mit ihren frappierend kleinen, luftigen, elfenhaft zarten Blüten, ist der Geruch des ätherischen Öls heiß und feurig.